スタイルシートで調整します.
.container { max-width: 1200px; }
gitbook は {% と %} で囲んだ文字をタグと認識します.ですが,場合によっては無視したいこともあります. その場合は raw, endraw タグで囲みます.ただし,上手くいかないこともあります.
{%
%}
raw
endraw